Centrale Keuken te Leeuwarden II, 1941-1946
Archief
Ter tegemoetkoming aan de voedingsproblemen, die zich in de oorlogsjaren 1940-1945 voordeden, bevorderde het Rijksbureau voor de voedselvoorziening in Oorlogstijd ten departemente van Landbouw en Visserij de oprichting van Centrale Keukens in de grotere plaatsen, waar de ingezetenen (vooral mingegoeden, fabrieken en instellingen) al of niet tegen inlevering hunner bonnen warme maaltijden konden afnemen. ...
Vervaardiger
Centrale Keuken te Leeuwarden
Organisatie
Netwerk Oorlogsbronnen