Zaandam. Prins Hendrikkade.
Zaandam. Prins Hendrikkade. De centrale keuken (ook wel gaarkeuken) op de hoek van de Prins Hendrikkade en de Burcht in Zaandam. Hier kon de hongerende bevolking een schamel maaltje halen. Op 29 mei 1941 werdde speciaal op de Burcht in Zaandam gebouwde centrale keuken geopend. Met paard en wagen werd het voedsel naar de uitdelingsposten gebracht. De eerste dag kreeg men andijviestamppot. Een portie kostte f. 0,25 en voor sociaal-gesteunden f. 0,13. (zie boek 'Zaanstreek in bezettingsjaren', schrijver W. Swart)
Organisatie
Collectie
- Beeldbank Zaanstad
Type
- still image
Identificatienummer van Gemeentearchief Zaanstad
- 27_00668
Trefwoorden
- centrale keuken
- voedselhulp
- voedsel
Disclaimer over kwetsend taalgebruik
Bij bronnen vindt u soms teksten met termen die we tegenwoordig niet meer zouden gebruiken, omdat ze als kwetsend of uitsluitend worden ervaren.Lees meer
