Zweeds wittebrood: Voedselhulp uit het buitenland

Zweeds wittebrood: Voedselhulp uit het buitenland. Zusters van de Anna-kliniek Uitdeling Zweeds wittebrood plus een pakje margarine.

Organisatie

NIOD Instituut voor Oorlogs-, Holocaust- en Genocidestudies

Plaats

Leiden

Thema's

Identificatienummer van NIOD Instituut voor Oorlogs-, Holocaust- en Genocidestudies

200182

Bron

https://beeldbankwo2.nl/nl/beelden/detail/e968174c-025a-11e7-904b-d89d6717b464/media/cb2ad253-ae5e-a245-f8f4-1a957bf08333

Afbeelding

https://images.memorix.nl/niod/thumb/1000x1000/cb2ad253-ae5e-a245-f8f4-1a957bf08333.jpg

Zweeds wittebrood

Zweeds wittebrood is de benaming van het brood, waarvan het meel tussen 28 januari 1945 en 1 april 1945 via de haven van Delfzijl werd aangevoerd door drie schepen van het Zweedse Rode Kruis (de Noreg, de Dagmar Bratt en de Hallaren). Van het meel werd vervolgens door lokale bakkers brood gebakken, maar vanwege transportproblemen bereikte deze voedselhulp de stedelijke bevolking van westelijk Nederland pas vanaf februari.