Kinderuitzending is georganiseerde verzorging van kinderen buiten de woonplaats voor vakantie of gezondheid. Gedurende de Hongerwinter werden ongeveer 50.000 kinderen vanuit West-Nederland geëvacueerd en ondergebracht bij gastgezinnen in het oosten en noorden van Nederland om aan te sterken.
Het Noordmortiuarium Zuiderkerk Amsterdam was een opslagplaats voor de doden van de Hongerwinter. Doordat de grond bevroren was, konden Amsterdammers de lichamen van de uitgehongerde overledenen niet begraven. In de Zuiderkerk werden daarom meer dan 130 lichamen geborgen.
Voedseldroppings zijn het neerwerpen uit vliegtuigen van voedselpakketten. In april/mei 1945, aan het eind van de Hongerwinter, vonden geallieerde voedseldroppings plaats.
Herengracht 380 1016 CJ Amsterdam