Geschiedenis In de uitvoering van de strenge voorschriften ten aanzien van de keuring en verkoop van vlees, die vanaf de Middeleeuwen waren ontwikkeld, was in de loop van de achttiende en negentiende eeuw een verslapping opgetreden. Na 1850 kwam de interesse voor vleeshygiëne echter weer terug, nadat een aantal ontdekkingen de schadelijkheid van slecht vlees voor de volksgezondheid overtuigend had ...

Geschiedenis De Israëlietische Gemeente kon pas in 1789 in Utrecht worden gevestigd, omdat de joden voorheen uit de stad geweerd werden. Reeds in 1444 besloot het stadsbestuur "dat gene joden, jodinnen off hoir goede binnen der stadt ofte statvrijheit comen off wesen en sellen noch ergent dair die stat bewynt heeft" Raadsbesluit d.d. 25 november 1444. GAU, SA I, inv.nr. 13, pag. 122 . In een plakkaat ...

Geschiedenis Algemeen De Distributiedienst te Utrecht behoorde tot een van de 479 distributiediensten in Nederland gedurende de periode 1939-1950. De belangrijkste taak was het aan iedere inwoner verstrekken van een rijksdistributiestamkaart en het uitdelen van bonnen en bonkaarten voor schaarse consumptiegoederen. In tegenstelling tot de periode tijdens de Eerste Wereldoorlog, toen de distributie ...