Rantsoenering

Rantsoenering is beperking in het vrije gebruik van levensmiddelen, met als doel een noodzakelijke en eerlijke verdeling ervan over de bevolking. In de Tweede Wereldoorlog bestond in Nederland daarom distributie, waarbij allerlei levensmiddelen en goederen ''op de bon'' waren.

Gebeurtenissen

1940

1944

3 juni 1940

Rantsoenering van koffie en thee

4 juni 1940

Rantsoenering van aardolie

15 juni 1940

Rantsoenering van brood en bloem

13 juli 1940

Rantsoenering van gort, rijst en kindermeel

13 juli 1940

Rantsoenering van boter, margarine, vet en olie

13 juli 1940

Rantsoenering van havermout

20 juli 1940

Rantsoenering van vermicelli

12 augustus 1940

Rantsoenering van textiel

14 september 1940

Rantsoenering van vlees

9 oktober 1940

Rantsoenering van kolen

2 november 1940

Rantsoenering van eieren

19 november 1940

Rantsoenering van kaas

15 december 1940

Rantsoenering van gas en elektriciteit

19 april 1941

Rantsoenering van melk

19 april 1941

Rantsoenering van aardappelen

12 juli 1941

Rantsoenering van jam

2 november 1941

Rantsoenering van cacao

18 mei 1942

Rantsoenering van tabak

1 juli 1942

Rantsoenering van gemengd meel

7 september 1942

Rantsoenering van taptemelk en karnemelk

16 december 1942

Rantsoenering van appelen en zuidvruchten

6 mei 1943

Rantsoenering van surrogaten, bouillonblokjes en aroma's

9 augustus 1943

Rantsoenering van groenten en fruit

29 september 1943

Rantsoenering van huishoudelijke gebruiksvoorwerpen

10 juli 1944

Rantsoenering van vis

194019411942194319441945

Foto's

Alle Foto's

`De rantsoenering van levensmiddelen in Duitsland'

Distributie en rantsoenering.

1944

Distributie en rantsoenering

1944

Distributie en rantsoenering

1944

Distributie en rantsoenering

1944

Distributie en rantsoenering

1944

Distributie en rantsoenering

1944

Distributie en rantsoenering

1944 - 1945

Distributie en rantsoenering.

1942 - 1943

Rantsoenering gas en licht

Bekijk alle foto's

Alle Foto's

Artikelen

artikel

18 juli 2017

Geen zuivere koffie in de Tweede Wereldoorlog

In de Tweede Wereldoorlog raken voorraden koffie, thee en suiker snel uitgeput. Nieuwe bevoorrading is er bijna niet. Daarom zijn deze producten al snel alleen nog maar verkrijgbaar ...

artikel

18 juli 2017

Haal het onderste uit de pan: kookboeken in oorlogstijd

Hoe in tijden van schaarste, van zowel voedsel als brandstof, toch een voedzame maaltijd voor te kunnen zetten? Dat staat in de vele kookboeken uit de periode 1940 - 1945. Gedurende ...

Video's

The Long Years ;

Bronnen

Alle bronnen

Foto

`De rantsoenering van levensmiddelen in Duitsland'

Derde Rijk
Rantsoenering

Foto

Distributie en rantsoenering.

Rookwaren
Rantsoenering

Foto

Distributie en rantsoenering.

Straatbeelden
Distributie

Foto

Distributie en rantsoenering

Verder lezen

Gebeurtenis

Rantsoenering van vlees

Rantsoenering van vlees : vanaf 14 september 1940 was de verkoop van vlees onderworpen aan de levensmiddelen-distributie en was het "op de bon". Ondanks de rantsoenering bleek vlees schaars. Wanneer een winkel vlees had ontstond er lange rijen. Er werd veel vlees illegaal geslacht en op de zwarte markt ...

Gebeurtenis

Rantsoenering van koffie en thee

Vanaf 3 juni 1940 was koffie en thee alleen nog maar "op de bon" verkrijgbaar.

Gebeurtenis

Rantsoenering van gas en elektriciteit

Rantsoenering van gas en elektriciteit : vanaf 15 december 1940 was het gebruik van gas en elektriciteit onderworpen aan de distributie en daarmee beperkt.